农业是立国之本、强国之基。近年来，我市以学习运用“千万工程”经验为引领，扎实推进乡村全面振兴，高水平建设农业强市，千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入，为中国式现代化盐城新实践提供有力支撑。

春日渐暖，气温稳步攀升，盐都区尚庄镇民胜村的平菇种植园里奏响了丰收的乐章。大棚内，平菇恰似一把把撑开的小伞，层层叠叠、挨挨挤挤，如春笋冒尖般争先亮相。蘑菇产业园内，馥郁菇香扑面而来，一排排菌包整齐列阵，上头簇拥而生的平菇鲜嫩肥厚，长势喜人。工人们穿梭其间，采摘、装筐、搬运，手脚麻利，忙碌的身影难掩脸上的喜悦。

盐都区尚庄镇民胜莉莉生态蘑菇产业园创始人 郑龙泉：“这几天我们种植的平菇已经陆续开始采收，一直能采收到6月份，总共3万多包，估计能有30多万元的收入。”

近年来，盐都区尚庄镇民胜村精准锚定市场风向，紧抓机遇，凭借当地得天独厚的地理优势与丰饶资源，全力深耕蘑菇种植产业，不仅为村民铺就了就业坦途，鼓起了村集体经济的“钱袋子”，更为乡村迈向振兴撑起一把把坚实的“致富伞”。

盐都区尚庄镇民胜村党总支书记 尹相东：“下一步，民胜村会以8栋蘑菇大棚为基础，与高校合作，激发创新灵感，打造以文化为亮点的乡村生态蘑菇休闲采摘体验区，并带动周边留守人员就业，促进农田秸秆综合利用，优化产业结构，拉动产业链，实现创税创利，支持蘑菇深加工建设，打造高端蘑菇品牌，进一步提升产业的核心竞争力。”

乡村振兴，产业发展是关键。连日来，在响水县西兰花大道两侧，一望无际的西兰花田里，种植户们正在田间进行定植、除草、补苗、揭膜等工作。据了解，今年春季西兰花定植工作即将全部完成，进入日常管理阶段，部分早茬西兰花将于清明前后采收，较往年提前上市。

响水县西兰花种植大户 张敏：“今年种了200多亩地，主要就是以寒秀和喜盈门为主，如果按照去年的行情，亩产能达到2000多斤，5000元差不多。”

据了解，响水县全年西兰花种植面积约10万亩，其中春季种植面积约4万多亩，为适应市场需求，春季西兰花的种植模式分为多层大棚、小拱棚、地膜、露天等四种模式，分批定植，错峰上市，多模式定植方式让人无闲，田不空，上市后一定时间内天天有采摘，日日有进账。

产业是发展的根基，是农业增效益、农村增活力、农民增收入的前提。2025年中央一号文件强调“着力壮大县域富民产业”，“发展乡村特色产业”是其中的重要举措。2024 年，全市 750 家农产品加工规上企业累计实现营业收入 969.96 亿元、同比增 2.41%，2 亿元以上企业数 94 家、同比增 3.3%。当前，全市各地立足资源禀赋和发展基础，从优势中找特色，从特色中找亮点，加强农产品精深加工和食品细加工，有效延长产业链、提升价值链，在乡村产业振兴的道路上开辟新路径、塑造新优势。