春回大地，万物复苏。随着气温逐渐回升，春的气息也越发浓郁，不少鲜嫩的春菜已悄然上市，无论是商场超市、农贸市场，还是市民的餐桌，都被这股“春潮”席卷，“春天的味道”正扑面而来。

记者走进市区某农贸市场看到，一捆捆色泽翠绿、鲜嫩水灵的时蔬被摆放在摊位上，其中，春笋、豌豆苗、荠菜、红菜苔、菊花菜等春菜稳稳占据“C”位。据了解，蔬菜价格近来一直在下降，而且随着天气转暖、气温升高，价格还会更便宜。

市民 肖女士：“春天到了，就想吃点新鲜的时令菜，今天特地来买点春笋和荠菜回去包饺子，尝一尝鲜。”

市民  侍女士：“每年只有春季才能吃到新鲜的红菜苔，家里人都比较爱吃，趁着现在新鲜上市，买点回家给家人尝尝。”

春菜上市，最高兴的莫过于商贩们了。他们纷纷表示，今年春菜长势喜人，价格也比较亲民，销量非常不错。

农贸市场经营户 蔡金龙：“今年的蚕豆产量高，颗粒饱满，价格比去年便宜了不少，来买的人很多，还有这个春笋也受市民的欢迎。”

农贸市场经营户 王爱华：“马兰头最近才上市的，很受欢迎，很多市民都来买，都说味道很新鲜。”

为了保证市民能够吃上新鲜、安全的春菜，菜市场也加强了对春菜的质量监管。

农贸市场市场部主管 孙荣艳：“我们对进入市场的春菜都进行严格的农残检测，确保市民能够放心食用。同时，我们也积极引导商户诚信经营，维护市场秩序。”

春天是万物生长的季节，也是品尝时令美味的最佳时机。相信这些新鲜上市的春菜，一定能够为市民的餐桌增添一份春意和美味。