随着黄海海域伏季休渔期部分解禁,在我市各大码头和海鲜市场,大量鲜活梭子蟹陆续上市,引得众多市民和海鲜爱好者纷纷前来选购。
在射阳沿海的码头上,一艘艘渔船满载而归。渔民们正热火朝天地将一箱箱膏满肉肥、外壳青亮的梭子蟹搬运上岸,而后经由传送带持续不断地装进冷藏车,呈现出一派喜人的丰收景象。这些鲜活的梭子蟹,将通过保鲜车辆迅速运往市场。
码头负责人 秦旭峰:“产量非常好,我们码头每条船基本上产量在两三万斤。每天整个码头销量有100多吨,通过运输发往江浙沪,还有湖北、山东等地,到市场上的销量也很好,比较畅销。”
在黄沙港镇海鲜大卖场里,刚捕捞上岸的梭子蟹格外醒目,吸引不少消费者“闻鲜”而来。摊主们热情地招呼着顾客,介绍着梭子蟹的新鲜和肥美;顾客们精挑细选,将心仪的梭子蟹放进袋子。打包、称重、交易,市场里热闹非凡。
顾客 尤为波:“射阳这边的梭子蟹又大又肥,我特地从外地开车过来的,买一点回去给家里面的人品尝一下,让他们品尝一下秋天里的第一份鲜。”
黄海出产的梭子蟹壳青肚白、肉质紧密细嫩、蟹黄鲜美,较其他地区口感更好,颇受市场欢迎。为保证梭子蟹的品质和口感,商家们在从打包到装箱的每一个环节都实施严格把控,力求让消费者品尝到新鲜肥美的梭子蟹。除了传统的线下渠道,各商家还借助线上平台,将射阳梭子蟹销往全国各地。
射阳县黄沙港镇海鲜大卖场商户 戚荣华:“今年梭子蟹的品质比往年更好。我们这个摊位每天都是3000-4000斤的销售量,很受欢迎。(每斤)价格基本上从30元到70元左右。”
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