立夏 | 万物竞生长，不觉夏已至

历书有云：“斗指东南，维为立夏。天地始交，万物并秀。”立夏这个节气在战国末年（公元前239年）就已经确立了。

古时帝王为应时节，率百官赴南郊迎夏，祭祀赤帝祝融，无论君臣皆穿朱红礼服，佩朱红玉佩，乘朱红马车，以此鲜明颜色寄托人们对丰饶收获和美好生活的向往期盼。

立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。此日气候转暖，民家男女频试葛衣，因有“秤人”之俗，即古人立夏日将秤悬于中庭，家人抓住秤上麻绳过秤，易于提醒注意体重，而此俗演变成荡绳游戏。

立夏斗蛋不疰夏，立夏时节，家家户户会煮好囫囵蛋，套上编织好的丝网袋，挂于孩子颈上，孩子们会三两围在一起斗蛋。蛋有两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后决出胜负。

骄阳逐升，至夏季，人易倦怠，胃纳不佳，也被称为“疰夏”。古有做“李会”、吃“七家粥”、烹“立夏饭”、作“百草饼”、喝“立夏茶”、食“笋苋羹”等俗以祛除“疰夏”之疾。

立夏得食李，能令颜色美。妇人多做例会或取李汁和酒饮用，谓之“驻色酒”。

向左邻右舍凑合七家之米，和以五色豆及黄糖煮粥。

以笋和苋菜合煮成羹汤。