立春过后，万物生发，“春天的味道”也悄然登场。我市各大商场超市、农贸市场，香椿、雷笋、蚕豆、芦笋等时令春菜已陆续“抢鲜”上市，为市民的餐桌增添浓浓“春意”。
记者来到大丰区某超市看到，生鲜区域专门布置出春菜展台，有不少市民前来选购。虽然与普通本地常见的蔬菜相比价格略高，但消费者表示，如今生活水平提高了，能够吃到一口新鲜的春菜，价格早已不是首要考虑的问题。
大丰区某超市客服经理 胡忠：“我们超市设立了春菜专区，总共组织了十多种春菜，买的顾客也比较多，其中枸杞头、茼蒿、香椿这几种卖的比较好，价格和同期相比便宜了很多。”
在建湖县的丰收路农贸市场，蒜苗、马兰头、春笋、香椿等春菜摆满了各个摊位，鲜嫩欲滴，散发着春天独有的气息。各家商户也在热情地向过往市民介绍着自家的春菜。
市民 邓启芳：“买了茼蒿菜炒着吃，买了这个蚕豆烧汤吃，现在春天来了，这个选择的菜多了，我们多选几种回去，烧汤，炒着吃。”
农贸市场经营户表示，今年整体气候偏暖，蔬菜长势普遍较好，因此价格较为亲民，像荠菜、草头、马兰头价格已经回落了20%左右。随着气温逐渐回暖和更多时令蔬菜的上市，市民的餐桌将更加丰富多彩。
商户 程荣龙：“随着气温的升高，好多春菜马上（价格）稳中有降，特别是蒜苗降的非常快。芦笋是我们本地的，最贵的时候批20多元一斤，现在还有几元一斤。”
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