舌尖上的元宵节 汤圆市场新“食”尚

2025年春节的热闹还未完全消散，元宵节已悄然临近。作为春节年俗中最后一个重要节令，元宵节承载着团圆与美好的祈愿，汤圆作为元宵节的标志性美食，成为了近期市场的“宠儿”。走进各大超市和商场汤圆销售区，各式各样的汤圆摆满货架，让人应接不暇。

记者走访时发现，尽管还未到汤圆销售的最高峰，但不少市民已经提前开启了“汤圆采购计划”。“汤圆”也称为“元宵”，这小小的一颗圆子，可是元宵节的 “灵魂担当”。无论是在超市挑选，还是自己在家制作，每一颗汤圆都包裹着浓浓的亲情和对节日的期待。

市民 王女士：“之前过节，都是家里做汤圆的比较多，那现在超市里面的汤圆也是比较多，种类特别多。那我们都已经挑了花眼了。那今年我基本上都是喜欢‘柿柿’如意呀，招财进宝啊，锦鲤的这些汤圆。这样子回家吃的话，也形状比较可爱，那小孩子也比较喜欢吃。”

从春节开始，汤圆市场就持续火爆，目前市场上售卖的汤圆主要以袋装为主，价格区间大多在6 - 20元之间，除了思念、三全这些家喻户晓的老品牌，湾仔码头、赖汤圆等也纷纷加入市场，为市民们提供了更多选择。同时，糯米粉等自制汤圆的食材销量也逐渐攀升。

市民 沈先生：“每年元宵节都会来超市来买汤圆，有时候我没有时间的话，就会在网上买，一般选那个大品牌的一个黑芝麻汤圆会多一点，因为它比较经典嘛，也比较好吃。”

某超市行政经理 王靖雯：“临近元宵节，我们超市新推出的一些新式汤圆，像一些有寓意的思念的招财进宝，三全的鸿运锦鲤等，比较受年轻人欢迎，小朋友比较喜欢五颜六色的果味小汤圆，三全的五红五黑养生系列汤圆也是大家会特地过来询问购买的。”

俗话说正月十五闹元宵。元宵节除了吃汤圆以外，还有出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜等热闹的民俗活动。在即将到来的这个充满温情与希望的节日里，愿每个人都能与家人团聚，吃汤圆共赏月，一起享受这份团圆时光。