“仙草”落地生金 助力乡村振兴

特色产业是乡村振兴的基础，铁皮石斛是黄河故道片区乡村振兴的一个特色产业。近年来，该片区抢抓铁皮石斛成功纳入国家“食药物质”目录的重大机遇，依托区位优势，推进铁皮石斛特色小镇建设，实现石斛产业科技成果转化和农文旅深度融合赋能。

记者 汪思希：“我现在是在江苏云梯仙草有限公司育苗基地，大家可以看到，在我身后的银杏树干上附植的就是被誉为‘药界大熊猫’的铁皮石斛，它们在工人们的悉心呵护下，生根发芽，茁壮成长，迎接下一个丰收季的到来。”

在江苏云梯仙草有限公司智能化连体环控温室大棚内，记者看到，一株株铁皮石斛根茎交错，长势喜人，工人们有的采摘石斛鲜条，有的将石斛鲜条进行分拣、清洗、打包称秤，一片繁忙景象。

江苏云梯仙草生物有限公司基地主管 杨秀祥：“我已经在这边工作3年多，也从一个普通工人成为一名基地主管。这边的待遇非常好，现在我们村就有近百人在这边就业，大家的钱袋子越来越鼓，生活也是越来越好了。”

石斛要想长得好，培育优苗不可少。铁皮石斛种植基地花“大手笔”组建了铁皮石斛组培中心，用前沿技术做好种子培育和种苗组培。

江苏云梯仙草生物有限公司技术总监 黎亚：“我们铁皮石斛种苗，我们培育最主要就是用蒴果在无菌的环境下培育，再经过3-4次的转接，等它长到五公分左右，我们就拿它去室外进行移栽、种植。（记者：我听说石斛移栽也十分讲究，我们这边怎么做的？）在移栽前期我们最主要就是选择基质，选松树皮、杉树皮做它的生长基质，种植的时候把控好它的株距和行距，这样后期有利于它的沥水性和透气性。”

牢牢把握石斛“芯片”，让石斛种出“科技范”。据现场负责人介绍，铁皮石斛种植基地连续突破了多个技术瓶颈，在铁皮石斛领域已拥有40多项专利，其中有8项发明型专利，实现了规模种植、智慧种植。

江苏云梯仙草生物有限公司总经理 陈丽凤：“除了聚焦铁皮石斛的产量和品质，我们还在铁皮石斛精深加工领域不断探索，全力构建铁皮石斛完整产业链，持续推动铁皮石斛产业高质量发展。”

在江苏云响仙露生物科技有限公司，吹瓶、灌装等科技感十足的深加工线高速运转，新鲜的铁皮石斛植株经过压榨、取汁、分离等多道工序，一瓶瓶石斛饮料连续贴标等待包装，后续装箱、喷码、码垛等工序全部由自动机器人完成，生产效能在业内首屈一指。

江苏云响仙露生物科技有限公司总经理 吉广尚：“未来，我们将继续深耕铁皮石斛产业，提升铁皮石斛农产品的附加值，开发新品种，为我们消费者提供更丰富的选择，打造专属‘云梯仙草小镇’的铁皮石斛，推动我国名贵中草药有机农业的标准化、规模化发展。”

江苏云响仙露生物科技有限公司是该县铁皮石斛产业“链主型”项目，涵盖铁皮石斛千亩种植园、生产基地、研发中心、等多个领域，现已形成从品种选育、有机种植、生产研发、市场营销到文化旅游的完整产业链，被省发改委授牌“江苏省石斛兰产业化技术工程中心”。

响水县黄圩镇党委副书记 张德国：“把黄河故道片区作为未来发展的潜力优势和增量空间，不断创新铁皮石斛产业发展模式，以‘石斛+’思维为指引，延展产业链、提升价值链，全力打造生态良好、产业兴旺、百姓富裕的黄河故道生态富民廊道。”

一棵“仙草” 激活乡村产业，绘就致富图景。过去，黄河故道片区曾因地理环境因素，成为全市农业发展的“洼地”。然而随着近年来片区现代高效农业发展的风生水起，一大批叫得响、品质高、能致富的特色产业正不断做大做强。昔日的经济薄弱区焕发新颜，华丽蝶变为乡村振兴富民示范区。