每逢佳节胖三斤 科学减肥才能行

“每逢佳节胖三斤”，春节元宵一过，很多人又开始了新一轮的减肥计划。而各种网红减肥法也层出不穷，有的甚至宣称可以7天减10斤、10天减15斤。究竟怎样减肥才能既有效又安全呢，我们来听听专业营养师怎么说。

春节档电影《热辣滚烫》里，主演贾玲的瘦身成果让人羡慕，加上“节后减肥热”，各种短期、速效减肥法在网络上大肆流行，很多年轻人都争相实践，但专业营养师却表示掉秤并不代表就是有效减肥。

盐城市第三人民医院临床营养科营养医师 胡一丹：“减肥的速度不宜求快，而应求稳，每月减重二到四斤为好。短期减肥，它其实减的更多的可能是蛋白质和水分，这样减完之后，不仅我们整个基础代谢是会更下降的，然后我们的抵抗力、免疫力也会下降，减完之后，你再恢复正常饮食的时候，你的体重反弹得会比以前更快。”

营养师建议，饮食方面，应当选择升糖指数低的主食、茎叶类和菌类的蔬菜，以及脂肪含量较少的白肉，不能长期不吃主食或不吃晚饭。

盐城市第三人民医院临床营养科营养医师 胡一丹：“烹饪方式应该以水煮、清蒸、清炒为主，红烧和油炸的食物要少吃。然后，晚上我们可以稍微早一点吃，吃完之后休息片刻，增加一些运动量，均衡饮食，这样减肥的话也能持续，不会容易放弃。”

减肥不仅仅要控制饮食，还要加入运动。在锻炼时要注意循序渐进，关注自己的心率，在安全、科学的前提下进行减肥。

盐城市第三人民医院临床营养科营养医师 胡一丹：“饮食不能挑食，锻炼当然也要全面，有氧运动和无氧运动一定要结合起来，这样会让我们锻炼的效果变得更好。锻炼前一定要做好充分的热身准备，防止在训练中受伤。”

真正的减肥，还需要大家保证三餐的营养摄入，做到管住嘴、迈开腿，这样才能可持续的健康瘦身。

来源：盐城广电全媒体新闻中心

记者：王慧 王仲恺

编辑：朱洁