“古镇闹新春 寻找最年味”之苏州+扬州

苏州：在苏州过酥年

张灯结彩过大年，逛古镇、观民俗、看非遗、品美食，今年春节，我台联合省内多家城市台共同推出春节特别策划——“古镇闹新春 寻找最年味”，介绍江苏各地古镇春节不同的民俗年风、美景美食。今天让我们看看苏州和扬州的古镇年味。

苏州广电总台记者 卢文倩：“观众朋友们大家好，我是苏州广电总台的记者卢文倩，今天的‘古镇闹新春，寻找最年味’，我们多路记者探访苏州的几大古镇，带来最精彩的春节活动。首先我们要去的是同里古镇，今年同里最有年味的地方就在同里国家湿地公园，那里准备了一些列丰富多彩的民俗活动。让我们一起出发，去看一看吧。”

吴江区 同里国家湿地公园

未到过年，先肥屋檐，院子里，一串串咸肉、酱蹄正在阳光下享受着“日光浴”，唤醒了大家舌尖上的传统年味。

同里国家湿地公园三产管理部经理 郁爱兰：“农村我们这边，过年的时候有腌制的酱蹄膀、咸肉、还有咸鸡，咸肉也可以（做）腌笃鲜，就是把一些咸的，然后一些新鲜的蔬菜，把它放在一起，也可以煮一锅汤，也可以炒着吃，这也是我们老苏州人比较喜欢的年菜之一 。”

此外，在氛围感满满的丛林咖啡馆内，还能来上一场火锅派对，不过这个火锅可不会冒热气。

同里国家湿地公园丛林咖啡馆店长 石娟娟：“我们这个是一个巧克力火锅的套餐，因为小朋友会比较喜欢，采用色彩丰富的一些冰淇淋、水果，又突出小朋友喜欢的那种节日的氛围，也比较符合新年的味道。”

苏州广电总台记者 许言：“新年期间的氛围感，怎么少得了糖葫芦呢，在此期间，同里也是推出了糖葫芦拿铁，既能够上照，同样也能讨一个好彩头。”

同里国家湿地公园副总经理 吴婷婷：“结合新年我们也是开发了一些新的活动，比方说我们会有一些小朋友比较喜欢的新春游园会，那在新春游园会上，小朋友可以抽取红包，然后玩一些蹴鞠、投壶，然后还有一些拓印，这样的一些活动，另外就是我们还推出了一些非遗的版画的体验。”

相城区 湘城老街

而在相城区的湘城老街，眼下也是年味十足。

苏州广电总台记者 许言：“每个镇上都一定会有一条年货大街，满足着大家的新春味蕾，今天我们也是来到了湘城老街附近，寻找一家麻饼店，据说它可是有着百年的历史，到底有多好吃呢，我们一起去看看吧。”

市民：“这个麻饼是湘城最有名气的，百年老字号了，到了过年都要送送亲戚，有的送送老人，都要买麻饼，所以它这里的麻饼生意好得不得了。”

据说在清宣统三年，湘城一家茶食店的老板在制作“蟹壳黄”的基础上进行品种改良，制成新品芝麻糖圆饼，边销售边改良，最终就成了这猪油枣泥麻饼。 会吃的食客告诉我们，吃之前用微波炉加热个半分钟，猪油融化后，口感更是香酥。2011年，湘城麻饼还被列入苏州市非物质文化遗产保护名录。

麻饼店店主 沈月萍：“用料讲究的，有枣子、黑枣，他们是黑枣，豆沙，还有这个猪油、松子肉、桂花组成的。”

在这里，还有另一样美味，也是当地人年夜饭必备的年菜。麻饼店隔壁的爊鹅熟食店，也是客流不断。

熟食店店主 张健：“节假日多一点的话，（每天卖）100多只，都是直接吃的，冷吃也可以，回家热一下也可以，热一下味道会更好，湘城特产就是爊鹅、麻饼，爊鹅，我们是其中一种，基本上家家户户（过年）都会吃 。”

昆山市 周庄古镇

周庄古镇也以一场传统的开庄大典喜迎八方游客。在景区古牌楼前，庄主身着彩袍，点蜡焚香，颂文祈福，祈求一年国泰民安、风调雨顺、谷物丰收。

辽宁抚顺游客 刘先生：“底蕴非常丰厚，作为我们中国人，这种古老的传统，应该传承，把它发扬光大 。”

泰州游客 李女士：“希望2024年一年开开心心的，顺顺当当的，希望我们中国越来越强盛、越来越强大。”

今年，周庄古镇开启“年味水乡 财运周庄”2024年过大年主题模式，结合元旦、春节期间的特色民俗，推“新”存“旧”，将继续保留打春牛、水乡财神节等传统仪式，并开展财运嘉年华系列活动。

吴中区 木渎古镇

此外，素有“吴中第一镇”、“秀绝冠江南”之誉的木渎古镇，年味也相当浓！

木渎文旅集团宣传策划部部长 韩斌：“今年的春节期间，我们木渎古镇和穹窿山景区，将推出一系列富有江南特色的活动，其中有‘福禄寿喜财’五福巡游，有舞龙，腰鼓的表演，还有国乐快闪活动，游客来到我们景区，在不经意间，就可以邂逅这些新年的惊喜。”

游客：“春节的这种氛围，营造得还是非常好，不仅仅说这些红灯笼，财神，一些美食的制作过程介绍，我觉得也很美好。”

扬州：璀璨明珠 瓜洲古渡

扬州电视台 记者 钱晨：“大家好，我是扬州电视台的记者钱晨，今天我们‘古镇闹新春，寻找最年味’来到的就是扬州瓜洲镇。这里有着‘中国历史文化名镇’、‘中华诗词之乡’的美誉，那绝对的是名副其实，为什么这么说呢？因为有诗为证、有史为证。”

过年图热闹，古镇上锣鼓喧天，龙狮齐舞，一年一度的踩街盛会是春节假期间，瓜洲镇居民们最期待的了。

踩街表演

参加表演的居民们身着节日盛装，舞着龙、耍着狮，从集镇北头一路沿街表演，给大家送去幸福安康的祝愿。

瓜洲镇文史专家 徐振宇：“这是我们瓜洲的一个传统的节庆方式，这是春节文艺踩街，从我们瓜洲的城隍庙会逐步演变过来的，距今我们已经传承了差不多100多年，那么我们的文艺踩街已经坚持了40多年。除了我们的舞龙舞狮、湖船花担，还有我们的一些腰鼓秧歌等等。这也是我们瓜洲古镇人民，以自己的方式庆祝我们传统的新春佳节。”

欢天喜地的春节踩街，让浓浓的年味一下子升腾开来，也展示了瓜洲这个新兴旅游古镇的文化底蕴。

瓜洲镇文史专家 徐振宇：“唐代开了伊娄运河之后，将长江北岸的渡口由扬子津移至瓜洲，瓜洲成了南北交通的枢纽位置。主要承担的是盐运功能，航运功能，货运功能，那么这三大功能，让瓜洲成为了交通物流的中心位置，也奠定了瓜洲七省通衢的区域地理位置，瓜洲也是由此而兴盛。”

千年来，作为长江与运河的交汇处，王侯将相、文人墨客泊于瓜洲，留下了众多名篇，因此，瓜洲也被称为“诗词之渡”。而《杜十娘怒沉百宝箱》正是诗词之渡瓜洲的传奇所在。

瓜洲镇文史专家 徐振宇：“杜十娘这个故事可谓是家喻户晓了，她也被演绎成两部电影，翁虹的《杜十娘》和港版李嘉欣的《花魁杜十娘》，也被演绎成了两首歌曲，这个故事发生地就在我们瓜洲。”

为纪念杜十娘怒沉百宝箱而建的“沉箱亭”，静静立于江边。所以，在瓜洲古渡公园内，一砖一屋皆有一段故事，一山一石皆留一段典故，楼台亭阁、小桥流水，历经时间的洗礼，仍不改芳华，让古渡公园的魅力，不仅在于"景"，更在于"情"，历代文人墨客途径这里，也留下了许多脍炙人口的诗篇。

《春江花月夜》诗作展示

张若虚的一首《春江花月夜》，孤篇盖全唐。这些名篇佳句绝唱，是祖先留下来的文化遗产、丰厚的精神财富，也是我们在新时代讲好瓜洲故事最鲜明的文化IP。

瓜洲镇文史专家 徐振宇：“据不完全统计，历史上写瓜洲的诗词就有近万首，那么我们瓜洲也被称为‘诗渡’，其中被中小学语文教材，就收录了瓜洲的诗文就有6首，对于一个乡镇来说，在全国可能也是独此一份的。”

因此而建的“春江花月夜艺术馆”，就集历史展陈、艺术呈现、诗词鉴赏于一体。传统展示手段与现代声光电技术的完美结合，也可以让大家真切体验到瓜洲古镇的历史魅力。

瓜洲镇文史专家 徐振宇：“根据乾隆南巡图去复原的古瓜洲，也是瓜洲古城最后完整的记忆，瓜洲古城在历史上很厉害，特别是在明代达到发展的巅峰，有7间12坊，整个城区人口达到了10万人，我们瓜洲辖区人口达到了40万人。”

当然了，除了看看逛逛，大家还可以花一天时间在瓜洲开展一次舌尖之旅！

瓜洲镇文史专家 徐振宇：“这边是我们瓜洲的迎江路，在七八十年代的时候，也是我们瓜洲比较繁华的一条老街，现在我们的主城区向西移，但是迎江路上隐藏了很多的一些小饭店，这些小饭店味道也是我们瓜州当地人特别喜欢去的地方，你别看他店小，但是里面做的菜的味道绝对是这个。”

扬州电视台 记者 钱晨：“我觉得我们瓜州人真的是太幸福了，有这么多好吃的。欢迎我们电视机前的观众朋友，可以趁着新春佳节的好日子，能到我们扬州瓜洲镇来感受一下我们这边丰富的历史文化知识、优美的景观，以及地地道道的瓜州年味。”

来源：盐城广电全媒体新闻中心

记者：王慧 苏州台 扬州台

编辑：李琳娜