诚信经营有保障 和谐市场促消费

市场的诚信守法程度，折射的是一座城市的文明程度。近年来，我市坚持推进诚信建设，不断提高诚信服务水平，让诚信经营、放心消费、安全消费理念深入人心。

7月30日上午，记者跟随亭湖区市场监管局先锋分局执法人员前往辖区一家酒店。执法现场，工作人员仔细查看后厨卫生、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒和食品加工设施设备维护、液化气安全等情况，并围绕食品安全及诚信经营向餐饮企业进行宣传讲解。督促企业进一步落实食品安全主体责任，树立诚信经营意识，坚守为消费者全心全意提供优质服务理念，牢牢守住食品安全底线。

市区某酒店总经理 王琳琳：“作为餐饮企业，我们将严把原料关、加工关、服务关，坚持诚信规范经营，给顾客提供安全、可靠、舒心的就餐环境。”

检查中，执法人员还重点加大对经营单位价格和服务等诚信经营行为的治理力度，提醒企业加强食品安全自律制度的落实，严防不合格肉制品、食用油等其他问题食品流入餐饮环节。

亭湖区市场监管局先锋分局执法人员 桑亮：“我们将向企业宣贯食品安全监管法规政策，给予专业指导，促进辖区餐饮企业标准化建设，不断加强执法检查力度，严厉打击各类违法经营、不规范经营行为，全力保障辖区食品安全。”

菜篮子虽小，却连着民心。7月30日下午，记者走进位于亭湖区东亭湖街道的一处广场内，干净整洁的购物环境让人眼前一亮，蔬菜、水产、肉类等区域划分合理，显著位置还放有公平秤，同时设有监督电话，便于市民监督，确保文明诚信服务、安全放心消费。

市区某广场商管总经理 徐荣：“对入驻的商家，开业以后我们进行全过程的监管，从日常的晨会，日常的培训和营运，强调商品和服务的品质，对顾客反映的热点问题，我们都非常重视，从源头进行把关，出现投诉的，我们都第一时间进行跟踪解决，确保消费者权益在我们这边得到切实的保护。”

长久以来，市场监督管理部门以保证商品质量、恪守服务承诺、杜绝价格欺诈、加强行业自律为抓手，采取多种形式，开展宣传引导，弘扬诚信文化，加大信用培育力度和服务力度，加快信用环境塑造，提升市场主体诚信意识和信用合规能力，打造诚实守信、公平竞争、消费无忧的市场环境。

亭湖区市场监督管理局新区分局分局长 吴健春：“开展各类专题宣传活动，使经营者提升规范经营意识、消费者提升依法维权意识。并且从市场准入、食品安全、消费维权、品牌建设等方面，全过程指导服务，无缝衔接，以监管促提升、以服务促发展。”