餐饮名店：郭猛稳强生态美食园

餐饮名店介绍

盐城市盐都区郭猛稳强生态美食园位于全国最美休闲乡村—杨侍村，拥有12000平方米生态阳光餐厅和水上宴会厅，同时可容纳2000人就餐，园内上有参天大树、鸟语花香，下有小桥流水、游鱼跳跃，四季如春，好似身处大自然中享用美餐，是旅游度假和商务活动及宾朋相聚的好场所。里面所用食材多是生态园自己生产的无公害原生态绿色有机产品，更是舌尖上的享受和健康的保障。荣获2022“盐城餐饮名店”称号。

地址：盐城市盐都区郭猛镇杨侍村郭西路888号

特色菜品

1、土灶生态老鹅

选用自家散养的老鹅，肉质鲜美而不柴。采用纯天然酿造的秘制酱，土灶文火慢炖。“天上的鹅肉，地上的驴肉”，鹅肉又称“世界绿色食品之王”，蛋白质含量高，富含人体必需的多种氨基酸、维生素以及微量元素，并且脂肪低。鹅肉及五脏有补阴益气之功，暖胃开津之效，补充孕妇营养作用。有“喝鹅汤、吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。老少皆宜，多次受到各界人士的一致好评。荣获“江苏十大名菜、盐城市首届乡村美食大赛金牌农家菜”称号。

2、倒酌女儿红焗蟹

精选湖光秀丽的大纵湖大闸蟹，蟹黄饱满，肉质细嫩，对蟹的大小也有一定的要求。采用生焗的烹饪方法，加入精心酿造的陈年女儿红、鸡油等调料，蟹肉鲜香，美味浓郁，具有非常丰富的营养价值。荣获“盐城十佳湖鲜名菜”称号。