为切实保障老百姓舌尖上的安全，盐都区创新农贸市场监管方式，以“自主抽检模式”和消费者“送检模式”相结合的方式，将食品快检室打造成发现农产品食用安全风险隐患的前哨站。
一大早，在熙熙攘攘的兆泉农贸市场里，穿着白大褂的工作人员拿着样品瓶，就开始对各经营户的农产品进行随机采样，随后立即在快检室称重、萃取、检测、记录，直到反馈至电子显示屏。
盐都区兆泉农贸市场食品快检室检测员 孙红林：“如果发现检测不合格的样品，我们对其进行登记处理，对样品进行溯源。”
孙红林告诉我们，他们每天的工作除了对市场里农贸产品进行随机抽样检测之外，还会帮助有需求的市民进行检测，保障百姓食品安全。
市民 路秀云：“这个食品快检室就开在市场里面，买个菜送个检，一会就能出结果，速度很快，也很方便。”
盐都区兆泉农贸市场经营户 陈如群：“快检工作人员对我们的蔬菜进行采样抽检并公示，大家看到显示屏公示信息后，心里就多了份保障，放心购买我们的菜，销量更好了。”
据了解，今年兆泉农贸市场对食品快检室进行了升级改造，配备了电动离心机、分光分度一体机、数显恒温水浴锅、均质仪等设备，使检测更加快速精准。
盐都区兆泉农贸市场管理人员 陈云龙：“我们新的食品快检室已检测各类蔬菜、瓜果、肉类等食品快检近600批次，检验结果均为合格。下一步，我们将持续开展食品快检工作，推动食品安全监管工作不断向科学化、便民化方向发展，切实守护好广大人民群众的‘菜篮子’。”
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