今天是第43个世界粮食日，本周，也是全国粮食安全宣传周。为全面掌握产量结构，同时，形成人人爱惜粮食、节约粮食的社会风尚，我市各地区纷纷发力，全面推进 “开源节流”。
建湖县近湖街道裕丰村的一块常规稻机插秧田内，滚滚稻浪把田地染成一片金黄，沉甸甸的稻穗早已压弯枝头，县农业技术综合服务中心的农艺师们来到田间，察看水稻抽穗结籽情况，并用皮尺测量稻田面积，计算稻谷样品粒数，对水稻产量进行测算。
建湖县农业技术综合服务中心 高级农艺师 吴国峰：“建湖县2023年绿色优质高效创建项目区，这个品种是常优粳10号，通过我们今天测产计算，亩产可达到900公斤左右。”
据介绍，测产工作作为农作物生产过程中的一项重要工作，不单单是掌握、统计粮食产量，在推广作物新品种、科技增粮新措施等方面也具有重要意义，在种植生产过程中为农户提供有力数据支持和技术指导。
建湖县农业技术综合服务中心 高级农艺师 吴国峰：“联合钟庄、近湖，还有几个乡镇的乡镇技术人员，一起对面上进行测产，通过面上测产、对机插秧和常规水稻的理论测产，预计今年建湖县水稻生产可达9亿斤以上。”
粮食的“开源”令人欣喜，如何做好“节流”更引人深思。今天上午，盐都区发改委在世纪公园举办主题宣传活动，通过现场发放宣传材料，赠送爱粮节粮知识读本，引导全社会减少粮食损耗，让每个人 “崇尚节约、惜粮如金”，自觉参与到节约粮食的行动中来。
盐都区发改委粮食科 科长 黄帅：“我们希望通过世界粮食的宣传活动，向居民宣传消费习惯的误区，不要过度追求成品粮的精、细、白，把爱惜粮食、反对浪费成为一种习惯和实际行动，形成人人爱惜粮食、节约粮食的社会风尚。”
据测算，我国餐饮业平均每人每餐浪费近2两食物。一粥一饭，当思来之不易。借着世界粮食日，我们也呼吁大家，珍惜粮食，拒绝浪费，一起行动！
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