餐饮名店：翡翠明珠美食馆

餐饮名店介绍

翡翠明珠美食馆位于射阳县城双拥北路以东、大自然小区北侧。交通便捷，停车方便。

美食馆创建于2008年，至今已有近15年的历史，是小城餐饮业的品牌老店。其装饰现代、简约，环境舒适、雅致，只有8个厅，寓“贵”于精，接待贵宾。

该店奉行“至诚服务，久久为功”的理念，着力在“新鲜、干净、健康和融合”等方面下功夫，长期致力于研究淮扬、粤闽、沪浙等菜系与地方特色菜的融合，创造了一套属于自己的独具风味的菜肴，深受县内外顾客的青睐。荣获2022“盐城餐饮名店”称号。

翡翠明珠美食馆是接待嘉宾、朋友酒叙和家庭聚会的理想场所，是品尝地方特色菜的好去处。

地址：双拥北路大自然小区北门98号

特色菜品

安康鱼圆

安康鱼又名蛤蟆鱼、结巴鱼等，是-种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底，在我国沿海海域均有产出。人类已知的安康鱼有250多种，因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。安康鱼可食用，肉质富含胶质，具有极高的营养价值。安康鱼中的维生素A能够维持视网膜中细胞的正常结构，因此对人体的视力有一定的保护作用。安康鱼鱼肉中含有大量的维生素E，维生素E可以有效对抗身体体内的自由基，其还含有丰富的胶质，具有美容养颜的效果。安康鱼鱼肉除了低脂肪、低热量，还富含维他命A、D、E等，营养丰富且胆固醇含量低，因此适宜高血压、高血脂等人群食用，可以降低胆固醇。