餐饮名店：盐城世纪城市酒店

餐饮名店介绍

盐城世纪城市酒店位于经济开发区新都东路88号中韩迎宾苑，地理位置优越，交通方便，在这里，林、泉、山、丘、溪、瀑荟萃，古典与现代交织融合，既蕴含庄重与典雅，又不实简约与明快。荣获2022“盐城餐饮名店”称号。

酒店提供优质客房服务、餐饮服务、休闲、健身及配套服务，现代化的管理系统、自动化地安全消防系统为宾客提供良好的消费环境。

酒店3号楼中韩酒店----于浓郁的东方古典风范之中，尽显时代气息；大堂以中国传统山水图案为背景，以木雕雕刻为表现载体，隔断插片喷涂色彩，从各个角度看均有不同的画面，呈现不同的景象，色彩绚丽，既体现古典的美感，又呈现现代风格。餐饮楼拥有风格各异的小型宴会厅、贵宾会见厅、豪华餐厅16间，内部装饰精致典雅，温馨舒适的装潢，豪华气派的定制餐具，周到个性化的优质服务，是接待各类高规格宴请的理想场所。

酒店2号楼中韩商汇，装饰风格独特。拥有大小会议室7个，配有先进的会议系统设备、音响系统等，其中大多功能厅可容纳200人会议，承接20桌以下的宴会，为您提供各种档次的宴会服务，是接待大型宴会、商务洽谈不二之选。

地址：新都路88号中韩迎宾苑

特色菜品

1.康森生态肚包鸡

猪肚包鸡就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好两头头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。饮原汁原味的猪肚包鸡汤；接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5 ~10分钟，吃猪肚和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道更增添了鸡的鲜味。

2.百叶蒸步凤咸猪头

风腊肉、晒腊肠，腊鸡鸭鹅挂成行，铺天盖地“黄灿灿”，街头巷尾人流翻。盐城经济技术开发区步凤镇步凤咸猪头起源于明末清初，有着500多年的悠久历史，是遐迩闻名的盐城地方特产。近年来，盐城海蓝酱醋厂不断开发新品，抢占市场先机，积极发挥酱醋工艺优势，通过工程技术人员反复研制，运用当地的草猪头为食材，通过步凤特产大麦酒、柏记三伏酱油与秘制卤汁香料精心调制，经一个月腌制后，再行半月风干，形成了既有麦酒浓香、又有酱香独特风味的酱咸猪头产品。