金秋送爽 河鲜肥美上市

金秋送爽，各类河鲜肥美上市。当前，我市各地进入丰收繁忙季，不久后，广大市民就可以大饱口福。

记者在大纵湖镇海浪大闸蟹生态养殖基地看到，塘口内增氧机正全力运转，工作人员正在对部分水草进行清理，力争为螃蟹最后一次脱壳提供充足的水体溶氧含量。塘口上，捕蟹的网箱、地笼正在全力检修，为螃蟹的大规模开捕做足准备。

基地负责人：“目前母蟹基本上成熟了，现在公蟹正在脱壳，估计在这个月的15号基本上就能脱壳差不多了，估计在25号之前，肯定赶上中秋和国庆节。”

大纵湖大闸蟹历来以“蟹中尚品”而闻名四方，凭借个大体肥、鲜美细嫩、青壳白肚、金爪黄毛等特点，深受市民的喜爱。在基地负责人徐海浪的带领下，我们一同乘着小船近距离察看了目前的螃蟹生长情况。

基地负责人：“这是刚刚脱下来，这是脱下来的（螃蟹），这个是壳。”

在徐海浪的手中，刚刚脱壳完成的大闸蟹全身软绵绵的，这也是它的最后一次脱壳，再经过半个月左右的养殖，就可以达到上市条件了。

基地负责人：“这个结束了，这个成熟了，再有10天左右就差不多能卖了。”

大闸蟹是特色时令农产品，也是每年市民中秋餐桌上的重头戏。这几天到海浪大闸蟹基地询价、订货的电话也是一个接着一个，徐海浪也是喜上眉梢，忙得格外带劲。

花开两朵，各表一枝。在滨海县瑞泰水产养殖有限公司，工人们将黄鳝养殖网箱左右摆动，只见一条条黄鳝从网箱里掉落出来，工人们再通过网兜将黄鳝捞出装箱。经过近一年的精心养殖，3万多斤黄鳝喜获丰收，开始上市销售。

滨海瑞泰水产养殖有限公司 负责人 栾卫国：“大棚养殖有个最大的好处，就是可以达到错峰销售，就是你觉得市场价格高的时候，达到理想预期的时候，你就可以销售，这样你就可以增加效益了。”

栾卫国告诉记者，以前他一直在张家港从事水产养殖，2018年，他带着自己打拼多年的积蓄回到家乡，流转了30亩土地开始养殖黄鳝，主要销往上海、浙江、苏州等地。现在，养殖大棚内建有养殖池200个，投放400个网箱和1600个鱼巢，而通过大棚养殖出的黄鳝，效益也比露天养殖要高得多。

滨海瑞泰水产养殖有限公司 负责人 栾卫国：“大棚养殖可以最大限度的延长它的生长周期，这样的话，每年春天的时候，就可以提早一个月，更多的时间进行喂食。”