随着“宅经济”兴起，省时省心又饱含人间烟火气的半成品预制菜走俏市场。今年以来，我市积极推广半成品预制菜配送，进一步提升市民生活品质。
昨天上午，在中南世纪城珺城西大门附近，银宝央厨小鹿生鲜半成品预制菜正在进行推广活动。记者看到，在活动现场，有不少市民闻讯前来选购菜品，只要用手机扫一扫就可进入线上平台进行选购。现场的试吃活动也是非常火爆。
市民 张秀娟：“这个菜就比较方便，拿到家里就可以直接煮了，根据自己喜欢的口味去做，为我们节约了很多的时间。”
市民 丁建鹏：“今天买了一共两个菜。因为上班，有的时候比较忙，回家之后也省得清洗了，也挺好的。”
据了解，银宝央厨小鹿生鲜目前线上推出30多道菜品，每天线上订单在300单左右，线下门店100单左右。记者了解到，现在小鹿生鲜以海德公园为中心五公里左右的范围内进行配送，当日下单满60元，第二天即可免费配送。
银宝央厨公司党支部书记 王忠华：“我们给消费者提供了一个果蔬肉菜等半成品的预制菜交易平台。从产品的源头践行绿色可持续的理念，打造生态产品，推动社会群体形成绿色发展方式和生活方式。”
目前在市面上的半成品预制菜，基本都属于“即热”“即烹”和“即食”食品。因其有着新鲜，便捷的特点，受到广大市民的喜爱。银宝央厨等相关半成品预制菜企业也将进一步推动该产业健康、有序、可持续发展，真正让消费者买得放心、吃得安心。
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