遏制舌尖上的浪费,厉行勤俭节约。春节后,我市各地结合当前的消费特点,多举措制止餐饮浪费,倡导勤俭节约。
在东进路上的一家酒店,记者看到,有不少人前来酒店用餐,而在酒店吧台和各包间都设有倡导光盘行动的温馨提示语,提倡客人文明用餐,理性消费,厉行节约。
市民 张桂红:“新年,虎年,我们大家庭聚聚,增加增加感情。我们也要以节约为主,不铺张浪费,吃多少点多少,尽量做到节俭。”
在我市,一批文明用餐劝导员也在多家大中型餐饮场所“上岗”,从按需点菜、使用公筷公勺到餐后打包,“移动式”提醒消费者惜粮“光盘”,倡导和推动舌尖上的节俭。
市民 宋璟希:“以前请客吃饭,一高兴就会多点几个菜,现在劝导员会及时提醒,无形之中浪费就少了。”
不少餐饮企业还根据自身经营特色和客人消费需求,用推出半份菜的方式,进一步推动餐饮业文明健康发展。
某酒店总经理 柏海军:“点菜的时候,我们会问清楚客人的人数,根据客人的人数,及时提醒客人点餐的数量,防止客人点多浪费,点少了不够吃。”
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