“盐城八大碗”登上高铁

“盐城八大碗”菜肴是淮扬菜系中的一支流派。如今，这一最具地方特色的美食品牌已经登上高铁，成为旅客用餐的一个新选择。

10月27日，高铁热链特色餐“盐城八大碗”项目上线仪式在盐城高铁站正式启动。今后，旅客通过餐车点餐、座椅二维码点餐的方式即可品尝到原汁原味的盐阜美食，初期直供途经盐城站的8趟高铁列车。

旅客 秦女士：“在高铁上就可以吃到‘盐城八大碗’，色香味俱全，而且服务人员的服务也非常到位，还没有到家乡就体会到了家乡的味道。”

本次推出的盐城美食上高铁服务，由中国铁路上海局集团有限公司高铁“华东印记”品牌携手“盐城八大碗”老字号品牌，打造上海局高铁“一碗好饭”项目，同时也助力我市地方特色美食文化的传播。

上海华铁旅客服务有限公司餐售业务部经理 袁超：“客运服务永无止境，盐城美食文化渊远流长，相信‘盐城八大碗’会被越来越多南来北往的高铁旅客所喜爱，我们会将高铁‘一碗好饭’项目做得更加美味，让旅客的出行体验更加美好。”

据了解，此次车厢供应的高铁热链餐主要有10个品种套餐，荤素搭配，营养均衡，绿色健康。后续将根据季节更新套餐品类，让旅客吃到地道的盐城味道。