从负债十万到种粮大户 这个“鸭司令”不怕输

在苏州吴江有个鼎鼎大名的“鸭司令”，只要他一声召唤，几千只鸭子就会乖乖地出现在他的跟前。而这位“鸭司令”的本职工作，是一名种粮大户，他就是胥爱礼。上世纪90年代，胥爱礼背负着十万元的外债，从老家盐城来到苏州，原来想着靠种田，还清外债；如今，已经成为种粮大户，今天的《双城记&ｍｉｄdot;两地情》专栏一起来看看这个“鸭司令”在苏州的奋斗故事。

“快，回家了。”

“所有的基本上全部过来，来了，来了。”

在胥爱礼自创的口令声下，几千只小鸭子扭着鸭屁股从四面八方爬上岸，奔向主人，场面极为壮观，看吧，“鸭司令”的名号名不虚传。不过，胥爱礼并不是养鸭专业户，他之所以要养这些鸭子，是要给他们安排工作的。每年6月中旬，水稻插完秧后，胥爱礼就会把出生没多久的雏鸭赶进稻田里，这就是他自创的“稻鸭共作”模式。

胥爱礼：“它抬头就是找虫子，这个苗上有虫子，它就全部把它抓掉，低头就是吃田里的草，福寿螺它也吃的。”

胥爱礼今年56岁，1992年，当时只有26岁的他，怀揣着一份梦想，想要到外面的世界闯一闯。胥爱礼来到上海，买了一辆拖拉机，专门搞运输。

胥爱礼：“赚到钱以后，看到人家做生意来钱快，就动了心思，也去做生意。”

胥爱礼说，在上海搞运输的三四年时间里，他积攒下了20万元。1995年，他决定下海经商，问亲戚朋友借了十万，连同自己的积蓄，投资建材生意，结果，却赔得血本无归。

胥爱礼：“30万那是一笔巨款，那时候天好像就塌掉了，回到家的时候，我姐姐打电话，她说到苏州来种田吧，然后又打起背包到苏州来。”

1998年，胥爱礼带着爱人来到了吴江平望，最开始，他们承包了50亩农田。

胥爱礼：“早上四点多钟就要起来了，干到晚上的九、十点钟，那时候50亩田很辛苦的，全部是用镰刀、人工插秧的，不是现在有机械化了。”

那时候的日子虽然很苦，但是胥爱礼的心中始终有个信念，那就是只要肯干，就会有出路。随着经验的积累，2005年，胥爱礼开始寻思着，能不能有更好的模式来代替传统的水稻种植。

胥爱礼：“我就想着能不能不打药水，还能收到粮食。”

胥爱礼说，他在老家盐城养过鸭子，鸭子是杂食性动物，什么都吃，他就想尝试一下“稻鸭共养”，把鸭子放养到稻田里，可以吃掉害虫、杂草，鸭粪又是天然的肥料，一举两得。

胥爱礼：“一年下来，产量是稍微少一点，但是还可以，药水省掉了，然后开始慢慢扩大，一年一年地扩大。”

胥爱礼说，“稻米共养”生产出的稻米更生态、有机，他的稻鸭米被越来越多的市民所接受，甚至卖到了全国各地。2018年，胥爱礼创立了家庭农场，种植的农田也从最初的100亩增加到了1500亩，稻鸭米产量近600吨。胥爱礼说，从事粮食生产20多年，他也经历了从最初的“纯人工”种植水稻，到如今的插秧机、植保机、无人机等一应俱全的过程。

胥爱礼：“我自己600多亩田稻鸭，我还带了好多徒弟，现在我的米卖五块、六块（一斤），都还是基本上供不应求，带动了好多人家在养，我（的技术）最远的传到太仓，我那时候出来已经欠了十万块钱了，我老婆那时候的愿望是很简单的，就是把人家的10万块钱还掉，自己老家的房子翻修一下，就回家了，现在在苏州买房、买车，又投资了几百万，我整个厂房、建厂、设备要投资800万。”

如今，胥爱礼老家的房子也进行了翻修。每当农闲之时，胥爱礼就会带上一家人回到老家，和亲戚朋友聚一聚。对于老家的变化，他有着切身的体会。

胥爱礼：“我感觉到，回家，现在路也好了，灯也有了，晚上有路灯，而且整个村庄的路全部是水泥马路了，不像以前都是泥巴路。还是有信心的，现在农业整个大趋势，中央和地方都很支持，而且我们现在做的是绿色（农业），更有市场。”