11日，习近平总书记在河北省沧州市
考察了黄骅市旧城镇仙庄片区旱碱地麦田
了解当地旱碱麦种植推广及产业化等情况
在沧州，当地老百姓口中的旱碱地
就是人们熟知的盐碱地
提起盐碱地
熟悉农业农村的人们或许会联想到
每逢秋天田地里
泛起的那一层白花花的盐末
盐碱地，也意味着庄稼难以生长
盐碱地在全世界分布广泛
一度被称为土地的“绝症”
然而，在河北沧州渤海新区、黄骅市
大面积的盐碱地已经变为丰产田
目前当地60多万亩旱碱麦
正处在灌浆期
我国盐碱地面积约15亿亩
其中可利用的盐碱地约5亿亩
唤醒这一“沉睡”的资源
可有效提高土地增量
实现耕地资源扩容、提质、增效
2013年，科技部、中国科学院
联合环渤海河北、山东、辽宁、天津4省（市）
启动了“渤海粮仓科技示范工程”
针对盐碱荒地和中低产田
重点突破“土、肥、水、种”等关键技术
河北省是“渤海粮仓科技示范工程”的主战场
沧州市地处渤海之滨
受自然条件制约
土壤盐碱化程度高
小麦丰产难度较大
当地农技人员围绕旱碱麦种植中的
“种、肥、播、管”等重点环节
实施了30项国家和行业技术标准
旱碱麦产量连年“步步高”
其中沧州渤海新区、黄骅市
常年旱碱麦种植面积约61.8万亩
总产量达13.26万吨
旱碱麦生长周期从头一年10月份播种
到第二年6月份收获
特殊的种植条件
也造就了旱碱麦独特的品质
钾钙镁铁锌含量高
蛋白质含量高达13%至16%
吃起来麦香味儿浓
旱碱麦种植取得成功
实现藏粮于地、藏粮于技
对于端牢中国饭碗、保证粮食安全意义深远
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